罗霄山脉海拔1000多米的山上漫山遍野的野桂花。
位于罗霄山脉海拔1350米的高山蜂场。
值得一提的是,南边湿度高,蜂蜜酿造成熟需要比北方更长的时间,蜂蜜中含有的微量元素和活性成分更加丰富,营养也更加全面。野桂花蜜口感独特、纯净无杂,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有清热、解毒、补中、润燥、减肥、润肠、润肺、润肤、养颜、增能人体免疫力等功效。深受广大人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。
冬春季的柃蜜,即野桂花蜜,是稀有蜜种,是不折不扣的上等蜂蜜,也即人们常说的"蜜皇"。当结晶达到一定程度时,柃木蜜可以用纸包起来而不会渗透出来,样子特别像猪油清香而不腻。
亲身到蜂场体验取蜜,一块巢蜜吃下去,甜蜜至极,一线入喉,清香炸口,回味无穷!