乡村度假是基于乡村田园生活，依托“村”和“农”的一种度假方式。“三农”问题首先是农业问题，以农业为基础，一二三产业联动的产业发展是“三农”问题解决的前提。乡村度假是在解决产业问题的基础上，结合农村社区发展，实现农民居住条件改善和生活方式转变，促进农民市民化进程，从而助力乡村振兴战略的实施。
河南赛雅认为，乡村旅游发展的三个阶段分为观光农业、休闲农业和乡村度假，乡村度假是持续性消费，涵盖观光农业和休闲农业的各种要素，包括乡村田园旅游、民俗休闲村落、村庄接待旅游等，这些要素构成了度假业态的多样化结构，是乡村旅游发展的目标。
乡村度假如何吸引游客？如何挖掘资源？如何实现盈利？河南赛雅将乡村度假的功能结构分为住宿、餐饮、休闲和观光四个层面，这四个层面构成乡村度假的功能结构。
绿维文旅是全国率先深耕旅游业态规划的企业，认为多样化的业态是休闲度假的支撑，并将乡村度假的业态分为六大类，主要包括旅游商品类、餐饮类、休闲娱乐类、宾馆住宿类、演艺类和服务配套类。
对于乡村度假项目而言，需要打造综合开发架构，绿维文旅认为，对于区域层面的乡村度假旅游开发，要深度挖掘乡村特色资源，倡导低碳、生态等科学理念，以乡村旅游资源与土地为基础，以乡村旅游休闲度假为脉络，以休闲商业为配套，以乡村休闲度假地产为核心，以高品质服务为保障，对项目地进行综合开发，把乡村打造成乡村度假综合体，满足政府、企业、居民、乡村旅游者等多方需求。
