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郴州特色泡芙教学

更新:2019-02-26 17:07 发布者IP:222.247.82.74 浏览:1次
发布企业
长沙飘味香餐饮管理有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
6
主体名称:
长沙飘味香餐饮管理有限公司
组织机构代码:
91430111MA4PLNUEXG
报价
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关键词
小吃培训 早餐早点培训
所在地
长沙市雨花区黎托街道大桥社区一号安置小区22单元二楼(注册地址)
手机
18674626562
联系人
王钦  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

产品简介

泡芙:泡芙是一道甜品,制作原料有牛奶、蛋黄等。泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 182506718.jpg

【桃厨特色泡芙】

造型多样:多种造型,传统的圆形泡芙、闪电泡芙、流行的各种卡通造型泡芙。

丰富内馅:卡仕达酱、慕斯、淡奶油多种馅料。

香甜美味:酥脆面皮配上丰富酱料,让人欲罢不能。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

【课程内容】

1.基础烘焙材料的选购、使用;

2.基础烘焙原料的选购、储存;

3.泡芙主体的制作要点;

4.馅料的调制;

5.裱花嘴的选择,馅料的加入手法。

实际操作内容:

1、 泡芙培训的系统讲述; 
2、泡芙培训原料的选购; 
3、泡芙培训食材的预加工; 
4、泡芙培训加工的基本标准; 
5、泡芙培训加工的工艺步骤; 
6、泡芙培训经营定价原则; 
7、泡芙培训调味品及原料的货源渠道; 
8、泡芙经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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所属分类:中国食品饮料网 / 面包
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法定代表人朱毅华
注册资本10万人民币
登记机关长沙市雨花区市场监督管理局
主营产品餐饮技术培训
经营范围餐饮管理;食品加工技术咨询;食品生产技术转让;食品的研发;餐饮设备租赁;厨具、设备、餐具及日用器皿百货零售服务;厨房设备的清洗、维护;厨房及餐饮用具批发;不锈钢厨房设备及其制品、食品、预包装食品的销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介长沙飘味香餐饮是中国特色餐饮培训机构,提供专业烧烤夜宵培训、口味虾口味蟹培训、火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、川湘菜技术学习、风味小吃培训、经典凉菜培训等项目。我们的宗旨是:只传特色,拒绝平庸。全程由大师总厨一对一传授,保证学好为止。专业技术研发团队,保证技术行业领先,提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。 ...
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